Безупречные блины
В преддверии Масленицы , хочу поделится рецептом вкусных , нежных блинов
Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Вода ( кипяток ) - 250 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - 1/2 ч л
Мука - стакан ( 250 мл )
Растительное масло - 2-3 ст л
Сливочное масло для смазывания блинов по желанию
Приготовление :
В чашку налить теплое молоко , добавить кипяток , соль , сахар , все хорошо перемешать. Яйца немного взбить венчиком , добавить к массе и перемешать . Затем влить масло , всыпать муку и хорошо все перемешать , дать постоять 5-7 мин .
Сковородку хорошо разогреть и выпечь блины до золотистого цвета с двух сторон ! По желанию смазать растопленным сливочным маслом ! Подавать с любимыми добавками ( сметана , джем, ягоды ….)
Приятного аппетита ! Веселой , вкусной Масленицы всем !
Автор Светлана Васянович
#блины #масленица
