Тушёное мясо с луком
800 г Мясо говядины
3 шт. Репчатый лук крупный
100 г Сливочное масло
Соль по вкусу
1ст.л. Уксуса 6%
1ч.л. Сахара
3 зубчика чеснока
100 мл Воды
Лук режем полукольцами.
Мясо режим на кусочки среднего размера.
На дно кастрюли выкладываем слой лука на лук мясо и так чередуем пока не закончится продукты.
Сверху укладываем кусочки масла.
Добавляем воды и ставим на плиту. Даём закипеть на большом огне, затем убавляем на самый маленький и так тушим под крышкой 1 час.
Затем солим, добавляем сахар, уксус, чеснок предварительно мелко порезать. Аккуратно перемешиваем.
И тушим ещё 1 час.
Подаём с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита.
Автор Лиза @lizok._rahmanova
#ужин
