Органическое земледелие

2022-04-16 05:49:56 Открыть/Комментировать

2022-04-16 05:49:53 Пасхальный кулич на Куэмсиле или ЭМ-курунге

Ингредиенты.
300г-готового кефира на Куэмсиле или ЭМ-курунге,
60г-тростникового коричневого сахара,
100г-цельнозерновая пшеничная мука,
500г-пшеничная мука высшего сорта,
60г-сливочное масло,
100г- яйца,
3г-соль(щепотка),
60г-изюм.
Ванильный сахар, шафран по желанию.

Приготовление.
Немного подогреть кефир до 40 градусов, не больше.
Добавить 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки. Смешиваем и ставим в тёплое место на брожение на 1-2часа.
Это будет наша опара.
Затем добавляем растопленное масло, яйца взбитые с сахаром и щепотку соли.
Перемешиваем и вносим цельнозерновую муку. Затем остальную муку. Хорошо перемешиваем.
Оставляем подняться, тесто должно увеличиться в 2 раза. Затем вносим изюм, (его заранее подготовить, пропарить и обсушить ). Чтобы не было в нем жидкости, можно в изюм добавить немного крахмала, перемешать.
В тесто добавляем кроме сухофруктов ещё ванилин и шафран.
Тщательно смешать и разложить в смазанные формы до половины.
Когда тесто поднимется, поставить формы в заранее разогретую духовку.
Выпекать 40 минут при180 градусах.
Готовые куличи покрыть любимой глазурью и украсить.

Бронислава Филиппович. Белоруссия Открыть/Комментировать

2022-04-15 10:21:12 Органическое земледелие pinned a video Открыть/Комментировать

2022-04-15 09:28:12 Открыть/Комментировать

2022-04-15 09:28:05 ПРИМЕНЕНИЕ «ЭМИКС МИНЕРАЛЬНЫЙ КОНЦЕНТРАТ» ДЛЯ
ПЕРЕРАБОТКИ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ

С развитием пищевой и сельскохозяйственной промышленности возникла актуальная проблема очистки сточных вод, бытовых стоков и в том числе очищение почвы и воды от фекальных загрязнений.

Способность разлагать растительные и животные жиры и белки обнаружена у бактерий и грибов. Многие из них присутствуют в препарате «ЭМИКС», который используется в качестве удобрения. Но спектр применения средства довольно большой, он успешно может использоваться для утилизации органических и бытовых отходов.

В данном препарате симбиоз почвенной микрофлоры, культивируемый на цеолите, усилен штаммом микроорганизма Rhizopus oryzae F 841, который намного активнее разрушает крахмал до глюкозы, благодаря этому его самостоятельная липолитическая (разрушающая белок) активность в органическом субстрате заквашенном «ЭМИКС» возрастает в разы.

Механизм биодеструкции органических отходов заключается в разложении R. oryzae жира на воду, углекислоту, нитриты, сульфаты и легкий осадок, а далее образуются новые питательные вещества, которые используются симбиозом в качестве источника энергии для разрушения белков и других соединений.

Ферментированный препаратом осадок представляет собой экологически безвредные нетоксичные продукты микробного метаболизма, соответствующие 4-5 классу опасности.

Сокращение массы твердых жиров составляет от 60% до 80%. Адсорбирующие свойства цеолита используются для очистки почвы и обогащения ее минеральными веществами, поэтому полученный после ферментации содержимого уличных туалетов осадок успешно может быть использован в качестве удобрений после 2-х месяцев ферментации.

При использовании для утилизации органических отходов биопрепарат «ЭМИКС» выполняет следующие функции:
помогает быстро и эффективно избавиться от утилизируемого содержимого;
предотвращает распространение неприятных запахов и токсичных продуктов распада;
уменьшает объем органических отходов;
перерабатывает ферментированный субстрат в удобрения.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Для устранения неприятных запахов из выгребных ям и утилизации органического содержимого на каждый 1 куб.м органических отходов берется 10 мл активизированного препарата, которые разводятся на 1 л воды (это 1:100).

Смесь 1:100 выдерживается 1-2 ч в теплом помещении для активизации микроорганизмов и затем выливается в выгребную яму или ею опрыскивают послойно уложенные отходы, присыпанные землей в соотношении на 2 части отходов 1 часть земли. Расход в среднем при опрыскивании 1 л на 1 куб.м.

Если компостируемое содержимое имеет низкую влажность, то перед началом ферментации туда необходимо вылить теплой воды до влажности 60-70%. В процессе ферментации желательно содержимое перемешивать 1 раз в 1-3 суток. Через 10-14 дней начинает исчезать резкий неприятный запах, в течение 1-1,5 месяцев содержимое уменьшается почти в 2 раза и светлеет. Через 2-2,5 месяца полученный осадок можно использовать в качестве компоста для обогащения почвы полезной почвенной микрофлорой и минералами цеолита в количестве 1 кг на 1 м.

Для устранения неприятных запахов в помещениях: распылять мелкодисперсным методом в разбавлении 1:500 (3 колпачка препарата на ведро воды 10-12 л). Открыть/Комментировать

2022-04-15 07:09:49 Прошу совета! В одночасье пожелтели семядоли томатов. Стоят на солнышке, поливаю раз в 5—7дней, обязательно с ЭМикс, меняю с марганцовкой, и просто с водичкой. Вобщем, кто что посоветует...Я перекормила, или что-то не так', подскажите, пожалуйста, что нужно сделать? Спасибо!


Основные причины, почему листья желтеют: Если желтеют семядольные листочки, то причина кроется в 
чрезмерном увлажнении почвы. Корни молодого растения просто задыхаются. Когда желтизной покрываются самые верхние листовые пластины – это признак нехватки фосфора в почве. Нижние листочки на молодой рассаде становятся желтыми, если почву слишком часто поливают или росткам не хватает освещения.

Нормализуйте поливы. Подкормки раз в две недели. Если томаты ничем не больны, то нет необходимости в марганце. Потребность в калии восполняют ГуматЭМ универсальный, 1 мл на литр воды, в фосфоре Эмикс сухой.
Юля Агафонова Открыть/Комментировать

2022-04-15 07:07:22

Открыть/Комментировать

2022-04-15 07:04:41 Хочу поделиться про ферментацию пищевых отходов.
Я складываю в ведро, в котором стоит решетка на дне, измельчённые пищевые отходы в основном очистки от овощей и фруктов, яичную скорлупу, особенно хороша банановая кожура. Слой отходов 5 см посыпаю сухим Эмиксом 1 ст ложка. И так складываю отходы ,чередуя с Эмиксом. В процессе ферметации образуется жидкость под решеткой. Она периодически сливается и тоже используется для полива рассады в разведении 1:10 с водой . Когда ведро заполнится, содержимое перекладываю в черный мешок потом с обычной землёй мешаю это все на грядках. Получается ферметированный компост. Потом готовый компост использую по назначению и получаю классный урожай!
Ирина Открыть/Комментировать

2022-04-15 06:59:25 Способы борьбы с паутинным клещом на рассаде и в теплице.

Как только вы заметите на листьях баклажанов, перцев или томатов обесцвеченные точки, немедленно приступайте к борьбе с паутинным клещом. Какими средствами это делать, решать вам.
Но нужно проливать грунт и опрыскивать растения с кратностью не реже чем через день одним следующих составов с добавлением ГуматЭМ защитного 1 колпачок на литр:

200-400 г измельченных корней или 500 г свежих листьев одуванчика лекарственного залить ведром теплой воды (около 40 ºC), настаивать 2-3 часа, процедить и сразу же использовать: для профилактики первый раз при распускании листьев, второй – после цветения, третий – еще через 10-14 дней;

1 кг измельченной сухой или 3 кг свежей ромашки лекарственной залить 10 л воды температуры 60-70 ºC, настаивать в течение 12 часов, процедить, разбавить водой в 2-3 раза и добавить от 10 до 40 г жидкого мыла;

400 г сухого табака или махорки сутки настаивать в 10 л воды, после чего кипятить 2 часа, остудить, процедить, долить водой до объема 10 л и добавить 50 г мыла;

500 г чеснока измельчить, залить 3 л воды, настаивать 5 дней в теплом темном месте и процедить.
Для обработки растений от клещей 60 г настоя разводят в 10 л воды и добавляют 50 г мыла;

1200 г свежей или 800 г высушенной зеленой картофельной ботвы заливают 10 л теплой воды, настаивают 3-4 часа и процеживают;

200 г луковой шелухи заливают 10 л теплой воды, настаивают 4-5 дней, процеживают и обрабатывают растения три раза через каждые 5 дней;

4 кг измельченной томатной ботвы заливают 10 л воды, полчаса кипятят на слабом огне и процеживают. В 10 л воды добавляют 2-3 л отвара ботвы и 40 г мыла.

Клещ в течение недели способен уничтожить весь урожай. А если вы не примете мер по его уничтожению, то, перезимовав в почве, вредитель весной с новыми силами возьмется за уничтожение урожая следующего года. Открыть/Комментировать

2022-04-15 06:59:19 Открыть/Комментировать