2022-07-02 11:06:34
БЕЛЫЙ СОУС
Сыр творожный Cremette Hochland Professional 1,000 кг
Сливки 10% - 0,700 л
Перец белый молотый - 0,008 кг
Соль морская - 0,015 кг
Мускатный орех - 0,008 кг
Сахар - 0,030 кг
Для приготовления понадобится гастроемкоть, миска полусфера и венчик. Сыр Cremette (1кг) перекладываем из товарной ёмкости в миску, далее заливаем сливками (700 гр), в эту смесь добавляем соль, перец белый молотый, сахар, мускатный орех молотый, всё тщательно перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Переливаем полученный соус в гастроёмкость, маркируем, часть оставляем для использования, другую часть убираем в холодильник на хранение.
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ДИСТРИБЬЮТОРЫ Hochland Professional в г. Орел и г. Брянск
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
НАС РЕКОМЕНДУЮТ САМЫМ БЛИЗКИМ
НАМ МОЖНО И НУЖНО ДОВЕРЯТЬ
⠀
НАИСВЕЖАЙШАЯ ПРОДУКЦИЯ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ И ОФИС
⠀
САЙТ ЗАКАЗАТЬ
https://orelpremiumfood.ru/catalog/tvoro…
#ттк_hochlandprofessional
770 viewsorelpremiumfood, 08:06