🧚‍♀️Нутрициолог Анна Калашникова

2022-07-13 19:51:09 Хотите оочень вкусную рыбку??
Ловите рецепт!

Обязательно сохраните, чтобы не потерять) Ну и лайк конечно, не забывайте

На 2 порции:
⠀
Лук-порей 1/4 стебля ( можно взять обычный);
Филе морского окуня 2 шт ( у меня маленького размера);
Маслины по вкусу;
Томаты рубленные в с/с 300 мл;
Чеснок 2 зубчика.
Специи: сахар, соль, лимонная цедра, греческие или итальянские травы ( готовая смесь), чёрный молотый перец.
⠀
Филе морского окуня разморозьте, промокните от влаги салфетками замаринуйте в смеси соли, сахара и лимонной цедры.
⠀
В это время обжарьте нарезанный лук порей и нарубленный мелко чеснок до румяности, на среднем огне.

Добавьте томаты и тушите до мягкости лука и чтобы из томатов выпарилась вся влага.

Добавьте маслины и специи.

На другой, прогретой, сковороде, на оливковом масле обжарьте окуня сначала на коже, затем на филе.
Это займёт не более 5-7 мин на среднем огне.

Переложите рыбу к овощам вверх кожей и тушите ещё минут 7-10 на медленном огне.
⠀
Готовое блюдо можно посыпать любимой зеленью и подавать!
⠀
Это очень вкусно

#полезнаяеда#рыба#морскойокунь#готовимрыбу#вкусноибыстро#быстрыерецепты#ппеда#ппрецепт#здороваяеда #готовимбыстро#домакаквресторане#люблюготовить Открыть/Комментировать

2022-07-13 19:50:13 Открыть/Комментировать

2022-07-10 16:25:51 А чем Вы заняты в выходной день?
Кто-то закрывает на зиму овощи, фрукты? Что вкусного делаете? Делитесь своими рецептами, буду благодарна-очень мне нравится это дело Открыть/Комментировать

2022-07-10 14:11:29 ПИЩА БОГОВ ПРОСТО КАКАЯ-ТО
Салат с баклажанами
Нереально вкусно! Сытный ужин ( и закуска отличная если что)
Если понравился рецепт - ставь - мне нужна обратная связь.

Ингредиенты:
⁃ 180г баклажанов
⁃ 130г сладких перцев
⁃ 100г черри
⁃ 20г грецких орехов
⁃ 10г петрушки
⁃ 10г лука (по желанию)
⁃ 10г оливкового масла
⁃ 10г соевого соуса
⁃ соль, сладкая паприка - по вкусу.

Приготовление:
Разогреть духовку.
Баклажан нарезать крупными кубиками, выложить в тарелку, посолить, добавить сладкую паприку (если нет, то немного поперчить), 5г оливкового масла, хорошо перемешать. Выложить баклажаны на пергамент и запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Они станут мягкими.
Приготовить соус из 5г оливкового масла и 10г соевого соуса - перемешать.
Нарезать помидоры, перец, измельчить зелень, лук и орехи.
Собрать салат - выложить на тарелку тёплые баклажаны, помидоры, перцы, лук, зелень, орехи, полить соусом и наслаждаться .

Приятного аппетита!
Автор рецепта Олеся Поступкина. Открыть/Комментировать

2022-07-04 12:19:41 В глубокой миске смешать просеянную муку и соль. Затем добавить воду и растительное масло.
Замесить тесто. Месить тесто до гладкого и однородного состояния. Оно должно остаться мягким. Накрыть тесто кухонным полотенцем и оставить на столе на 30 минут.

Приготовить начинку
Зелень перебрать, удалить слишком грубые черешки, помыть, затем хорошо обсушить полотенцем. Каждый вид зелени мелко нарезать. Нарезанную зелень высыпать в большую емкость и хорошо перемешать.
Отдохнувшее тесто разделить на кусочки, скатать из них колобки. Обязательно накрыть заготовки полотенцем, чтобы они не заветрелись. Раскатать каждый колобок в очень тонкую круглую лепешку.
На раскатанное тесто выложить порцию начинки, оставляя с краев по 3-4 см. Начинки должно быть много, при жарке она сильно уменьшится в объеме.
Каждую порцию начинки посолить и добавить 1 столовую ложку растительного масла.
Края лепешки поднять к середине и защипать. Не доходя до конца, немного прижать лепешку руками, чтобы вышел воздух, и защипать до конца.
Обжаривать лепешки с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне до румяности. Открыть/Комментировать

2022-07-04 12:19:29 ДЛЯ ТЕСТА
450 гр муки
270 мл теплой воды
10 мл растительного масла
1 ч/ложка соли
ДЛЯ НАЧИНКИ
90 гр листьев салата
70 гр зеленого лука
100 гр листьев шпината
50 гр укропа
30 гр петрушки
45 гр щавеля
25 гр кинзы
80 мл растительного масла
соль по вкусу Открыть/Комментировать

2022-06-30 09:56:09 Открыть/Комментировать

2022-06-30 09:55:35 Доброе утро!

Наконец, я нашла идеальный и понятный рецепт этих лепешек с зеленью!

Это очень вкусно

Любите такое? Рецепт писать? Открыть/Комментировать

2022-06-29 15:51:29 Девочки, обалденный белковый салат!
Сохраняйте рецепт и пересылайте своим родным!
Он очень вкусный и готовится легко

Ну и жду Ваши реакции , Вам же совсем не сложно

На одну порцию:

вареный нут - 70 гр
огурец -50 гр
желтый болгарский перец - 40 гр
лук - по вкусу
сыра фета - 50 гр
оливки -30 гр
олив. масло - 1 ч.лож
лимонный сок - 1 ч.лож
петрушка - по вкусу
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу

Нут предварительно нужно залить холодной водой и оставить на несколько часов.
После того как нут набухнет, хорошо его промыть, залить свежей холодной водой и поставить на огонь. Варить нут 45-60 минут - до мягкости, в конце его нужно посолить. Затем воду слить.
Лук и огурец нарезать полукольцами. Оливки нарезать колечками.
Болгарский перец и сыр фета нарезать кубиками. Петрушку мелко измельчить.
В миске соединить все ингредиенты вместе. В отдельной миске смешать оливковое масло, сок лимона и специи. Заправить салат. Перемешать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-28 10:48:28 Открыть/Комментировать