Оливковое Дерево

2023-03-10 14:11:44 Говорят, не повезёт…

…если чёрному коту понравился ваш автомобиль. Но на такой случай и придумали запасной парашют страхование.

Сегодня говорим про тонкости страхования транспорта в Греции.

Стоимость стандартного ОСАГО зависит от возраста водителя и его стажа вождения. А также наличия бэкграунда как виновника ДТП.
В расширенное ОСАГО включают оценку автомобиля с учётом износа, для выплаты ущерба от угона.

Минимальная стоимость ОСАГО небольшой машины 2008-2015 года рождения обойдётся опытному, аккуратному владельцу в самом расцвете лет примерно в 300 евро (это с угоном).
При этом покрытие ущерба третьим лицам гарантировано на сумму
до 1 220 000 евро.

В комплекте с КАСКО на эту же машину можно уложиться в 440 евро, играя с франшизой.

А что будет, если страховку не оформить? Как выявляют нарушителей?
Налоговая пару раз в год сверяет данные по номерам транспортного средства и высылает уведомление, что машины нет в базе. В течение 8 дней надо доказать, что полис уже есть. Либо оформить страховку и заплатить 250 евро штрафа.

Если тянете кота за хвост, через 8 дней штраф вырастет до 500 евро, продолжите упираться — наказание вплоть до административной и уголовной ответственности.

Если остановят при проверке документов, штраф 500 евро, забирают права и номера, пока не оформите полис.

Если произойдёт ДТП по вашей вине, да без страховки, да не дай бог с причинением ущерба здоровью, — наказание весьма суровое.

Есть ещё обязательные расходы, связанные с машиной.
Это КТЕО, техосмотр. Он обходится в 45-50 евро. Новая машина — раз в 4 года, а потом каждые два года, по расписанию.

Просроченный КТЕО — штраф 400 евро.

В запасники:
ссылка на сайт страхового брокера и адрес в Салониках. Личное оформление, говорят на английском.
Работают с национальными ВУ.

Тут ссылка на
онлайн-оформление страховки. Открыть/Комментировать

2023-03-05 13:37:50 Лошадиные силы — роскошь?


Разбираемся, кому в Греции жить хорошо.

Начнём с транспортного налога.

Гибриды и электромобили им не облагаются, так как белые и пушистые и вреда экологии не наносят.

А вот бензиновый транспорт рассчитывается по двум системам:

Повидавших жизнь Пепелацев, поставленных на учёт до 2010 года, оценят по объёму двигателя.
К примеру, Ауди троечка, 2008 года, 1.6 литра, в год обойдётся в 285 евро.

Машинам помоложе и совсем новеньким налог насчитают в зависимости от выхлопа CO2.
Мерседес GLA 250, 2018 года, 2.0 литра, 86 евро.
Если у новой маленькой машинки налог выходит до 30 евро, то он не оплачивается.

А что, может и на Ламборгини замахнуться?
Так-так, давайте свежачок (ну почти) Aventador 2021 год, 6.5 объём.
Кхе-кхе, чуть больше 1000 евро.
Сравним со «старичком» Gallardo 2010 года.
О! 1380 евро.

Выгодно? А то! Покупай новую машину, экономь на налоге!
А вот тут как поглядеть. Государство же оно такое, себя не обидит.
Если замахнулся на свежую дорогую лошадку с благой целью уменьшить расходы, то увеличится вменённый налог.
Как говорится: то ли меня обвесили, то ли обсчитали?

Греки учитывают всё. Банки кредитами поддерживают, как могут. О Грете Тумберг помнят. В мировой автопром вкладывают. Но не бездумно. Лошадки в семьях живут долго и счастливо, благо, климат позволяет.
И да — здесь запросто можно увидеть обеспеченного владельца строительной компании на золотом Porsche Cayenne, купленном 15 лет назад. Ездит и в ус не дует. А может и дует, но экономит.

Фермеров субсидирует государство. У иного в деревне большой пикап краше, чем авто городского жителя. Но для фермера машина — это кормилица.

Интересный момент: от налога можно отказаться. Не платить.
Сдать номера и оставить ласточку на приколе. И вменённый опять же уменьшить.
Так сделал, видимо, хозяин «старичка» Ламборгини. На одной из крытых конюшен парковок в центре Салоников стоит этот жёлтый красавец. Терпеливо ждёт, когда опять сможет погонять наперегонки с ветром. Открыть/Комментировать

2023-02-28 17:17:34 Заплатил налог?
Катайся с ветерком!


Сидим тут в редакции, под сенью оливкового дерева, кофей пьём, вдруг топот ног по коридору.

Колотят кулаками в дверь, заглядывает лохматая башка:
— Дамочки!! Сегодня последний день транспортного налога!!
С завтрашнего дня тем, кто не успел, — двойной тариф!!

Нафаня-я-я-а!
Убытки, убытки-то какие!

Так что и вам напоминаем, у кого машина с греческими номерами, срочно в банк!

Вот тут можно скачать налог.

И вот тут если нет кодов доступа к кабинету налоговой.


А мы в следующем посте о машинах, парковках, налогах расскажем подробнее. Открыть/Комментировать

2023-02-27 12:42:09 Запускаем воздушного змея

Где ещё так весело и роскошно начинают пост, как в Греции?
Сегодня Чистый понедельник Καθαρή Δευτέρα — начало Великого поста и официальный выходной.

План на день:

Встать пораньше.
Начистить до блеска хотя бы одну сковородку: попрощаться с жиром на всё время поста.

Назначить старшего по воздушным змеям.
Если не озадачились заранее и не сделали змея дома, вместе с детьми, то можно купить в магазине или прямо на улице.

Назначить старшего по корзинке для пикника. Собрать оливки, кунжутную халву, бобовые. Отправить гонца в булочную за постным хлебом лагана λαγάνα. Готовят его раз в год, специально в Чистый понедельник. Мягкое, немного резиновое тесто в хрустящей корочке, обсыпанной семенами кунжута.

Собрать семью или компанию, а лучше и тех, и других.
К полудню быть за городом или у моря, там, где гуляет ветер. Освежить в памяти список желаний, напомнить себе про цели, настроить внутренний компас. Запустить змея, наблюдая за его полётом и отпустить заботы и плохие мысли. Мысленно прослушать хит группы Scorpions «Ветер перемен».

Назначить старшего по ресторану.
Заприметить (лучше заранее, мест не будет!) рыбную таверну и на всю шумную компанию заказать шикарный стол из морепродуктов. Кальмары, осьминоги, креветки, мидии, устрицы. Сегодня шеф-повара расстараются!
В меню непременно будет постное блюдо под названием тарамосалата ταραμοσαλάτα. Это закуска из солёной рыбьей икры, взбитой либо с варёным картофелем, либо с сухим хлебом или сухарями.

В Салониках в тавернах сегодня аншлаг. Неплохо, очень неплохо угощают в ресторане Критикос.
Их два, один в порту, другой недалеко от города, в Панораме. Недёшево, но вкусно, проверено!

Καλή Σαρακοστή!
Или, как говорят греки, хорошего всем нам поста!
Перемены настают с сегодняшнего дня! Открыть/Комментировать

2023-02-23 13:19:28 Выйти из тени


Как-то несправедливо сыр фета оттёр в сторону младшего братишку. Не просто оттёр, а затмил своей популярностью и незаменимостью.

Да, в Манури Μανούρι нет остроты, пикантности и напористости старшего брата. Он нежен, робок и застенчив. Но зато умеет находить общий язык с разными вкусами.

Как и старший брат, гордо носит титул по праву рождения: защищённое географическое наименование.
Средняя и Центральная Македония, а также Фессалия могут похвастаться тем, что производят аутентичный Манури, а не его реплику.

Ну и куда денешься, раз младший: от феты ему досталась сыворотка. Правда, сдобренная сливками.
И здесь как раз проходит та грань, то лезвие бритвы, когда рассыпчатый с виду сыр нарезается мягко, не прилипая к ножу,
на красивые ровные дольки.

А как хорош он к завтраку! Золотистая медовая нить или половинка засахаренного плода инжира оттеняют невероятную белизну ломтика.

А в середине дня! Этакая мягкая таяющая начинка в хрустящей корочке из зёрен кунжута.

Ну и за ужином, драматичная нотка в самом центре фаршированного перчика!

Лишь один недостаток у Манури: он лишает памяти.
Стоит задуматься, и не вспомнишь, когда успел съесть приличный кусок. А уж если этот кусок был приготовлен на гриле, то и подавно!

А между тем, Манури на каждый день — слишком калорийно.
И в прямом и в переносном смысле.
Цена приличная, порядка 20€ за килограмм. Но это ещё один довод, чтобы не пожалеть денег и для первого знакомства выбрать сыр подороже.

Тем более, что сейчас идёт сырная неделя!

Диакосья граммария, Манури, паракало! *

* Грамм двести манури взвесь, красавица! Гуляем! Открыть/Комментировать

2023-02-20 18:12:24 Греция или Венеция?


А не застоялись ли кони в стойлах?
А не засиделись ли греки в офисах?
А не разоспалась ли природа?
А не пора ли ей будильник включить на полную?

А пора!

На этот случай у нас есть Апокриес Απόκριες.
Кое-кто на западе называет этот праздник Карнавалом,
но греки-то знают, что начиналось всё с поклонения славному богу Дионисию.
Отголоски традиций встречались в греческих деревнях вплоть до начала 20 века, когда по улицам гулял весёлый ослик, навьюченный кувшинами с вином.

В современном празднике тесно переплелись религиозные, языческие и современные культурные традиции.
С одной стороны, верующие готовятся к Великому посту.
После мясного четверга Τσικνοπέμπτη снижается потребление мяса и с сегодняшнего дня начинается сырная неделя Тирофагу Τυροφάγου.
С другой стороны, народные гулянья побеждают долгое зимнее уныние и заряжают хорошим настроением в ожидании тёплых деньков.
И третья составляющая праздника — это театральные, певческие, фольклорные, а кое-где и спортивные мероприятия.

Национальный колорит проявляется в деревнях или небольших городках, например, в деревне Сохос, недалеко от Салоников.

Самый крупный и известный карнавал в Греции в Патрах, но там
греческого наследия вы не увидите. Зато увидите шествие, по размаху не уступающее венецианскому. Гранд-Парад, сожжение Карнавального Короля и фейерверки закроют празднование Апокриес в воскресенье, 26 февраля.

По красочности не уступают Патрам карнавалы в Ретимно, Закинтосе, на Корфу.

В Наусе, в ста километрах от Салоников, праздник носит следы турецкого прошлого. Главные действующие лица здесь — янычары. Традиция переодеваться в турецких воинов пришла со времён Османского ига, когда повстанцы могли спуститься с гор на праздник, не боясь быть узнанными.

И, конечно, Афины и Салоники тоже празднуют.
Можно купить или взять напрокат костюм, на крайний случай надеть маску или хотя бы запастись упаковкой разноцветного серпантина, но главное — не забыть хорошее настроение! Открыть/Комментировать

2023-02-16 13:49:45 Гаргантюа и Пантагрюэль


Могут сегодня потягаться с греками. И, скорее всего, проиграют.

Дымный, мясной, копчёный четверг Τσικνοπέμπτη даёт возможность разгуляться перед Великим постом. С него начинаются полторы недели карнавальных гуляний.

Дым столбом, мангалы на улицах городов, забитые до предела рестораны и мясные таверны — это признаки настоящего праздника живота жизни. Количество съеденного мяса по всей Греции сегодня превзойдёт все возможные ожидания.
Продавцы ликуют!

А дети! Дети-то как ликуют!
В школах родительские комитеты под это мероприятие собирают средства. Старшеклассники жарят шашлычки Σουβλάκι самостоятельно — сами с усами, — а в младшей и средней школе это выливается в полноценный праздник.

Папы тащат мангалы, мамы мясо, учителя отжигают под весёлую музыку.
Дети галдят, толкаются в очереди за мяском , спорят кто первый, в общем, проводят день с пользой. Главное, не забыть с утра нацепить смешной нос или рожки или напугать девчонок из-за угла костюмом чертёнка.

Взрослые втягиваются в атмосферу праздника как дети. Нередко в центре города можно увидеть вполне себе серьёзную даму с документами в руках и смешной шляпке набекрень, или торчащими из головы ножками-рожками.

А то вдруг солидного возраста мужчина в странных очках.
Очень странных очках.
Привлекающих самое пристальное внимание странных очках.
Ну, как говорится, у кого какая степень безбашенности фантазии и смелости.

В основном, конечно, с атрибутами карнавала резвится молодёжь, положено по статусу.

Некоторые маленькие магазинчики делают себе рекламу и угощают шашлычками бесплатно.

Что уж точно надо сделать сегодня — это прогуляться среди дыма коромыслом и в запахе мяса ощутить нотки национального характера.

Сегодня греки пируют!
Сегодня греки веселятся!
Сегодня греки как никогда похожи на тех, о ком мы читали в мифах Древней Греции.

И пусть весь мир подождёт… Открыть/Комментировать

2023-02-14 13:07:27 Можно ли заработать на плесени?
⠀
Зимой в Греции влажность в домах такая, что если потыкать спицей кусок сыра и спрятать в укромном уголке ванной комнаты, то из него вполне может получиться что-то типа Рокфора, или Камбоцолы.
⠀
Если удача на вашей стороне — ноги в руки и бегом подавать заявку на защищённое географическое указание.
А если вместо нежной рассыпчатой мякоти с малахитовыми прожилками под ванной обнаружится комочек невнятного цвета и формы, то придётся отказаться от этой затеи и начать борьбу с грибком.
⠀
Не получилось заработать, значит будем экономить. На ремонте, реставрации мебели и покупке новой одежды.
А ещё на походах к врачу. Потому как вреда для здоровья от этой заразы предостаточно.
⠀
Уменьшить влажность — значит лишить плесень Μούχλας субсидий на развитие.
⠀
Что для этого делают в Греции?
⠀
Во-первых, регулярно проветривают жильё.
Каждое утро, в одно и тоже время в квартире или доме распахиваются все окна.
По некоторым хозяйкам можно сверять часы.
Народная мудрость или знание физики?

Во-вторых, в платяных шкафах и во влажных помещениях вешают или ставят поглотители влаги со сменными абсорбентами.
Втайне от маленьких детей и собак.
⠀
В-третьих, нейтрализуют утюги-парогенераторы и кипящие чайники, используя функцию осушения в стационарном кондиционере.
Многие ставят осушители воздуха, они здесь очень популярны.

По возможности сушат бельё на улице или пользуются сушильными машинами.

Мебель к наружным стенам стараются не ставить, или оставляют пространство для вентиляции. То же самое касается и тяжёлых, плотных штор. Их предпочитают не вешать, если в этом нет нужды.
⠀
В новых домах с влажностью очень неплохо, современные материалы, нормы, госты и всё такое. А если дом ещё помнит отмену монархии, да плюс к этому и квартира на нулевом или верхнем этаже, то хозяева или жильцы вынуждены раскошелиться на утепление и гидроизоляцию наружных стен. Заодно экономят и на отоплении.
⠀
Когда профилактика не помогает и грибок берёт верх, есть вот такое и такое средство для борьбы с ним. Открыть/Комментировать

2023-02-09 16:53:48 Сегодня речь пойдёт о Фете

Не об Афанасии Афанасиче, конечно. Бесспорно, он прекрасный поэт, и даже написал о Греции стихотворение.
Но — каждому своё.
С греками у него был договор: он не даёт сыру «Фета» своё имя, а сыроделы не публикуют стихи. <Это была шутка>

Сейчас серьёзное пойдёт.

Где-то в середине 90-х Греция подала заявку в Еврокомиссию.
Говорит:
«Нам, грекам, известен старинный рецепт, ещё Гомер его в «Одиссее» изложил, давайте-ка, товарищи страны ЕС, узаконим наши отношения с сыром и подтвердим на бумаге, что самая настоящая фета родом только из Греции, да и то не из всей».
О как!

Еврокомиссия впечатлилась и дала грекам ярлык на торговую марку.

«Минуточку!! Минуточку, граждане! Это как так получается? — возмутились товарищи Франция, Германия и Дания. — А как же мы? Ведь мы тоже не промах, и сыр этот делаем с тех же стародавних времён.
К тому же, у вас уже и мастиха с острова Хиос защищена местом происхождения и даже шафран из крокуса!»

«А ничего не знаем. Мы же ваше не считаем», — гордо подбоченились эллины. Но еврокомиссия, как настоящая женщина, пошла на попятную и отняла ярлык.

Греки подлечили хромую козу, оседлали, и во второй раз забросили невод подали заявку. Комиссия долго думала и, наконец, сдалась.
Германия и Дания побухтели года три и отступили.

Так Φέτα из козьего и овечьего молока стала национальным достоянием, а аналогичные сыры из других регионов и стран довольствуются другими названиями.
Вот такой, например, белый сыр Λευκό Τυρί
Знатоки говорят, что он ничуть не хуже по вкусу.

Как закуска к вину фета на любителя. На редкого любителя.
А вот если:
-взять парочку баклажанов,
-запечь до горелой шкурки на огне
-снять горелое и нарезать нежную мякоть кубиками, то тут очень и очень кстати будет фета!
Достаём ломтик из рассола, ломаем прямо руками и крошим сверху на баклажан. Не экономим.
По желанию добавляем:
-рублено-давленый чесночок
-мелко нарезанные помидоры
Сверху оливковое масло и свежую, чудо-пахнущую петрушку.

А вот теперь можно и откупорить бутылочку любимого! Открыть/Комментировать

2023-02-06 14:27:03 Так иногда хочется творожную запеканку…

Когда она готовится, аромат идёт по всему дому!
Положишь кусочек на блюдце, сверху ложечку малинового варенья, да непременно с целой ягодкой, и листок мяты…
М-м-м… Вкуснятина.

А ещё неплохо бы навернуть тарелочку вкусных, с пылу, с жару, сырников, да со сметанкой!

И если сырников захотелось прямо вот вынь да положь, то аналог привычному нам творогу найдётся и в Греции. Для этого
подойдёт сыр Μυζήθρα (МизИфра).

Его готовят из сыворотки, оставшейся после производства феты или твёрдых сыров.

Сухой Мизифра идеален для спагетти. Острый, солёный — прекрасный акцент.
Свежий — для выпечки и, как в нашем случае, чтобы порадовать себя сырниками.

Вариаций сыра множество, по вкусу и жирности он отличается у каждого производителя.
Найти свой, идеальный, можно только перепробовав все доступные варианты. Вот такой, например, на прилавках Лидла. В качестве сметаны подойдёт йогурт той же фирмы.

Если с первого раза промахнулись с выбором, то свежий сыр послужит десертом. Надо просто полить его мёдом.

А если передумали насчёт сырников, то бутылочка сухого белого станет прекрасным компаньоном к Мизифре и эта пара сделает ваш вечер уютным и даже немного томным Открыть/Комментировать