​​САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: Руккола – 100 гр. Авокадо | Салаты и закуски

​​САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
Руккола – 100 гр.
Авокадо – 1 шт.
Помидоры черри – 200-250 гр.
Креветки замороженные – 300 гр.
Соль – щепотка
Лайм – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Соевый соус – 1 ч. л.

Приготовление:
Очищенные креветки обжариваем на сковороде с оливковым маслом и рубленым чесноком. После того, как они прожарились, добавляем чайную ложку соевого соуса. Из авокадо достаём косточку. Спелый авокадо нарезается простым способом: внутри половинки делаются насечки ножом вдоль и поперек до кожицы, и потом ложкой вынимаем уже готовые кубики. Помидоры разрезаем пополам. Листья салата рвём на части. Для заправки выдавливаем сок половины лайма, наливаем две столовых ложки оливкового масла, немного солим. Перемешиваем. В миску складываем рукколу, авокадо, черри. Заливаем заправкой. Перемешиваем всё руками или ложкой. Выкладываем на красивую тарелку смешанные ингредиенты, сверху кладем креветки.

Приятного аппетита!