2022-08-30 10:00:06
Шоколадный торт
Я делала пол порции от этого
Диаметр 26 см.
Взбить:
3-яйца
300гр.- сахара
Потом:
280 мл.- кефира
2ч.л.- сода
1ч.л.- разрыхления
300 м.л.- растительного масла
2ст.л.- какао
340 гр.- муки
Во взбитые яйца с сахаром, ( не прекращая взбивать)добавить кефир, соду, разрыхлитель, Масло, какао, муку.
В холодную духовку поставить! Выпекать при 180* 20 мин. уменьшить до 150* 30-40 мин. Сразу достать. Проверить зубочисткой на сухость. Дать остыть.
Ганаш для торта
(для целой порции бисквита делайте 2 порции этого ганаша)
400 гр шоколад молочный -растопить в микроволновке
500 гр сливки 33% (холодные)
Сливки взбить до пены, добавить растопленный шоколад не останавливая взбивание, взбить до плотности.
Промазать коржи, оставить на пропитку.
Видео рецепт уже в приложении https://play.google.com/store/apps/details?id=com.rsgroupe.iblogger
17.1K viewsОльга, 07:00
О
