Да, на фото зефир в виде торта. Я взяла  форму диаметром 17 см | Love Cake Школа Ольги Шмукста

Да, на фото зефир в виде торта. Я взяла  форму диаметром 17 см и из чащи просто, без мешка, вылила массу в кольцо. Верх разровняла  лопаткой. Работать нужно быстро Бисквит любой использовать можно для коржа. Меньше диаметр - торт выше , больше - будет ниже.