ОЙ КАК ВКУСНО

2022-05-16 18:15:13 Прогуливаясь вчера по страстному, зашли перекусить в Салют. Хотелось чего-то новенького, поэтому выбор пал на тыквенную вафлю и авокадо тост.

Сейчас подробнее

Тыквенная вафля с лососем, муссом из авокадо и тыквы (480р)
Очень сухо, тыква в вафле не чувствуется. Вкусный мусс, медово-карамельная тыква во вкусе, но его недостаточно на порцию. В сочетании со сладким муссом кажется не в тему и лосось. Спорное блюдо.

Авокадо тост с перепелиным яйцом и сыром халуми (550р) -
в следующий раз при недостатке освещения буду использовать вспышку , ну а по тосту - очень вкусно! Тёплый цельнозерновой хлеб, изумительный авокадо с кислинкой от лимона, соленоватый сыр халуми и 3 мини-яйца с жидким центром. Огурцом освежаем рецепторы. Интересное и продуманное блюдо, лайк Открыть/Комментировать

2022-05-16 18:12:27 Открыть/Комментировать

2022-05-15 10:38:38 Ещё немного Subziro со вчерашнего обеда. Обзор на некоторые позиции уже был (читать тут, смотреть тут), но сегодня речь о других блюдах.

На фото:
tataki roll лосось (850р)

Салат креветки, папайя и жареный тофу (790р)

Спайси суши креветка (410) -
у меня вместительный рот ( ), но засунутая внутрь одна штучка полностью заблокировала мне жевательные функции
Креветка свежайшая, хрустит. Спайси в меру острый, хотелось бы более яркого вкуса.

Crunchi ролл тунец (710р)
- восхитительный ролл! Темпура хоть и выглядит толстовато, не смотря на это хрустящая и не сушит. Количество тунца внутри
Гуакамоле и орешки в тему. Из жареных роллов этот мой любимчик.

10 из 10 за сервис, блюда и напитки были отданы максимально быстро (напитки минуты 3, первый курс 10 минут), работа официантов и менеджеров на 5+. Мы опоздали на 28 минут, при лимите на столик в 1:30. Дождались и были очень вежливы не смотря на полную посадку и явную суету. Открыть/Комментировать

2022-05-15 10:27:40 Открыть/Комментировать

2022-05-14 00:52:43 Приветствую! На повестке дня одно из моих любимых мест - ресторан Горыныч
(Рождественский бульвар 1)

White rabbit family во главе с шеф-поваром Владимиром Барановым

Пройдёмся по заказу?

Филе дорадо с орзо и песто (950р)
Хвала тем, кто придумал соединить орзо с песто, это сочетание пленит и дурманит голову. Дорадо испортить сложно, здесь нареканий нет. Песто плотный, обволакивающий и не перебивающий вкус рыбы. Когда берёшь блюдо с собой, то шпинат, который лежит между пастой и рыбой, нагревается и становится не frash. На мой взгляд, это можно доработать, однако это моё любимое блюдо здесь.

Цыплёнок гриль с кускусом, томатоми и шпинатом (650р)
Вот это просто 10 из 10! Это не просто «салатик», это полноценный и сытный приём пищи! Цыплёнок тёплый, приготовлен на гриле сохранив внутри сочность, очень вкусно. Подкупила также заправка, её тут 2 вида. Первая - масляная основа с соленоватым послевкусием, вторая - сложнопередаваемая, похожа на 1000 островов либо на заправку из поке в техникуме (кто был, поймёт). С кислинкой во вкусе.

Филе-миньон прайм (1350 за 100гр)
В этот раз стейк был слегка передержан, по ощущениям секунд на 40 от медиума, но на мягкость и сочность к удивлению не повлиял этот факт. Буквально - мясо тает во рту. Огурчик и белые грибы (доп. 250р) прекрасно дополнили блюдо, но грибы в прошлое посещение горчили, в этот раз отлично.

Авокадо гриль с соусом чимиччури (520р)
Не плохая закуска, авокадо правильной зрелости, мнётся в пюре при надавливании вилкой. Томаты - супер. Все вместе по вкусу напоминает крыжовник.

Отдельный плюс за сервис и атмосферу

Я однозначно рекомендую к посещению, если вы там ещё не были. А если были, какое любимое блюдо?

Меню закрепила в комментариях Открыть/Комментировать

2022-05-14 00:49:35 Открыть/Комментировать

2022-05-11 00:04:52 Приветствую!

Сегодня я изменила тип канала на публичный. Долго думала когда стоит это делать, хотелось добавить сюда побольше контента, и уже потом открыть доступ для всех. Но я надеюсь найти своего читателя и заинтересовать его тем, что есть

Меня зовут Катя, и больше чем есть я люблю СМОТРЕТЬ на то, как выглядит блюдо. Порой в ресторане мне крайне сложно определиться, ведь я хочу посмотреть как выглядит и попробовать ВСЕ. Именно по этой причине уже более 7 лет я не пропускаю ни одного обзора. Сперва доставки у Славного Друже, затем рестораны.

Какое же счастье жить во времена развития цифровой индустрии. Я благодарна фуд-блогерам ютуба, без вас, ярых фанатов своего дела, жизнь моя была бы явно не такой гастро-эрудированной а моё фуд-любопытство не было бы удовлетворено.

Однажды мой молодой человек сделал мне замечание, сказав, что я слишком много говорю о еде, разбирая в подробностях свои ощущения от посещения того или иного места. Комментируя каждое блюдо. О невыключаемых обзорах на ютубе говорить также нет смысла, порой я могу позвать его посмотреть на гигантский чебурек :)

Именно после этого замечания я решила завести свой канал.

Передать свои ощущения, ПОКАЗАТЬ как выглядит то или иное гастрономические явство (не хотелось тавтологии слова «блюдо», простите за ухищрение), обсудить с единомышленниками и дать им мотивацию и рекомендацию к посещению определенного места. Да, это определённо то, чего я хочу достигнуть, начав вести этот канал.

Ну что, поехали?
Будет ой как вкусно! Открыть/Комментировать

2022-05-09 22:39:24 Блюдо дня «Бенедикт на вафле» из вело-кафе САЛЮТ

Хрустящая картофельная вафля с яйцом пашот и соусом голландез (680р) - прогуливаясь по страстному, если не планируете есть до вечера (порция уж очень сытная ), обязательно зайдите и насладитесь этим произведением кулинарного искусства.

Картофельная вафля в сочетании с солёной рыбкой и максимально правильным соусом в этом месте mast have. Стоимость стала выше в мае, но все равно отдать не жалко.

#окв_рекомендация Открыть/Комментировать

2022-05-09 22:29:28 Открыть/Комментировать

2022-05-09 21:21:36 Сегодня на обзоре не ресторан, а доставка.

Zotman - настоящая пинца, как уверяют создатели во главе с Дмитрием Зотовым, главным пиццайоло Москвы (с)

Смелое заявление, проверим?

Ветчина и грибы (460р) - во вкусе читается и ветчина, и грибы (что встречается не часто, обычно какой-то один ингредиент все перебивает, либо не читаются грибы). Вкусный и в большом количестве сливочный соус, сопровождался отчетливым запахом чеснока. В хорошем смысле, в отличии от пиццы в Папа Джонс. Просто, понятно, вкусно. Лайк

Трюфельная пепперони (560р) - одна из моих любимых пицц здесь. Сочетание пепперони и горгонзоллы - вы должны это попробовать. Аромат трюфеля дополняет композицию. Пару раз заказывали только две пиццы, и это были две трюфельных пепперони. 10 из 10 если будет достаточно томатного соуса, пару раз было суховато.

Цыплёнок с песто (590р) - моцарелла, цыплёнок (большие сочные кусочки), Фета, томаты черри, брокколи, чеснок, соус песто, оливковое масло, орегано, сливочный соус и все это В ОГРОМНОМ КОЛИЧЕСТВЕ . Не знаю, насколько повезло с поваром, но эта пицца показалась самой интересной и вкусной, хрустящее тесто буквально не выдерживало количество начинки. 10 из 10 если любите песто. Тут он вкусный.

Груша и горгонзолла (540р) - сладкая груша, моцарелла, горгонзолла, мёд. Очень приятная представительница подобных пицц. Если вы любитель таких сочетаний - берите 100%. Вкусная даже когда холодная.

Сырная (390р), шла в подарок - дареному коню подарочная пицца, претензий быть не может, однако она действительно самая слабая из всех. Больше походит на фоккачу. За эту стоимость не плохо, но я бы доплатила и взяла 4 сыра

Резюмируя, могу сказать, что это моя любимая доставка именно пинцы. Тесто хрустящее, пропеченное (привет, ТВОЯ пицца от Тануки ), начинки не жалают и по вкусу соблюдён баланс. Соотношение цены/качества пока что выделяет из всех конкурентов. Смелая рекомендация :)
П.с. Даже корочки все съели

#окв_доставка Открыть/Комментировать