Чем так полезны огурцы? Летом огурцы хороши во всех отношениях.
— Во-первых, в них содержится 95 процентов воды, поэтому вы и едите, и пьете.
— Во-вторых, овощ имеет противотромботическое действие, а летом риск образования тромбов увеличивается.
Также в кожуре огурца содержится важное для человека вещество – кукурбитацин.
Это вещество обладает противоопухолевым, антимикробным и противовоспалительным действием, а также способствует улучшению работы кишечника, печени и поджелудочной железы.
