2022-04-08 09:54:51
"В экспедиции люди ездят по разным причинам и на различный срок. Но есть то, что их объединяет. Это экспедиционный быт. И львиная доля работ, которыми занимаешься ежедневно, приходится именно на приготовление пищи. При выходе на один день можно перебиться бутербродами и термосом. Но если мы говорим о более-менее
длительном выходе, то от готовки никуда не уйдешь.
И чем дольше выход, тем важнее становится разнообразие и качество питания.
На антарктических станциях, к примеру, многие зимовщики ставили должность повара на второе место после начальника станции. И причем не в последнюю очередь потому, что
именно повар руководил закупкой продуктов. Эти два человека для быта были ключевыми: от одного зависело качество закупленного продукта, а от второго — качество
его приготовления."
Дмитрий Дорофеев в статье "Полевая кухня в экспедициях" делится опытом что, как и на чём готовить в длительных путешествиях:
https://oxota.life/ohota/articles/polevaya-kukhnya-v-ekspeditsiyakh/
#журналохота #ohotalife #снаряжение
1.4K viewsАлександр Фролов, 06:54