МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ Приготовьте корейскую морковь по этому рецепту, и вы больше не захотите есть магазинную Ингредиенты:
- Морковь 1,5кг.
- Сахар 4-5 ст.л
- Соль 2 ст.л
- Уксус 9% 6 ст.л
- Паприка 2 ч.л
- Черный перец 2 ч.л
- Кориандр 2 ч.л
- Пол головки чеснока
- Горячее растительное масло 100гр.
- По желанию можете добавить острый
Приготовление:
Очищаем морковь и натираем на тёрке для корейской морковки либо нарезаем обычным ножом. Добавляем сахар, соль и уксус. Перемешиваем тщательно, накрываем и ставим в холодильник на 30 минут. После добавляем черный перец, паприку, кориандр, измельчённый чеснок и сверху поливаем горячим маслом. Хорошо перемешиваем и ставим в холод еще на несколько часов а лучше на ночь.
Приятного аппетита
