ИДЕАЛЬНОЕ МЯСО
В ДУХОВКЕ Многие хозяйки отдают предпочтение запеченному мясу, ведь в духовке оно получается невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
-Мясо (здесь говядина)
-Лук
-Болгарский перец
-Помидор
-Аджика (Абхазская)
-Зелень
-Вода - 50 мл
-Сванская соль
-Смесь перцев
-Специи к мясу (куркума, майоран, самах, имбирь, базилик, розмарин)
Приготовление:
Мясо маринуем 3-4 часа
Смазать специями, солью, аджикой
Выложить в форму
Поверх овощи, лук, перец, помидор
Воды совсем немного . Овощи так же немного присолить
Если у формы есть крышка, накройте ей и в духовку. Если нет, то оберните фольгой
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов в духовке 1.5-2 часа
По готовности добавить зелень
Приятного аппетита
