Бизнес Идея: Гонгонгские вафли
Стартовый капитал: от 200.000₽
Несколько лет назад вафельный фастфуд стал настоящим открытием на рынке общественного питания, и до сих пор пользуется спросом. Молодежи особенно полюбились гонконгские вафли, которые сворачивают рожком, добавляют в середину начинку и подают в бумажных конвертах. Вариаций блюд на основе вафель множество. Можно делать как десертные, так и сытные вафли.
Чтобы реализовать эту идею, потребуется минимум оборудования. Основное – это аппарат для вафель. Его стоимость составляет 10-15 тыс. рублей. Также придется закупить прилавок в формате островка для ТЦ, мини-холодильник и ингредиенты для вафель. На все это уйдет минимум 100 тыс. рублей. Точку по продаже гонконгских вафель лучше всего размещать на территории торгового центра. Островок для одного продавца займет не более 4 кв.м.
