Питер Друкер говорил: «Задача маркетинга состоит в том, чтобы свести к минимуму усилия по продажам». Вот и спикер @novikov_business_school Инна Щепетова считает, что успех проекта в сфере HoReCa всецело зависит от того, насколько четко и последовательно мы предлагаем тот или иной концепт в нужное время, в нужном месте, с нужным продуктом и ценой на него.
Концепция — это система идей, призванных решать именно такую не простую, но очень интересную для сегодняшнего времени задачу. На курсе
«Разработка сильной ресторанной концепции» мы будем изучать реальные кейсы, чтобы понять, как построить жизнеспособный проект, который не будет нуждаться в дополнительном продвижении; и который будет приносить не только доход, но и удовольствие — всем участникам процесса! Курс очный, он будет проходить
26-27 мая.
