Скумбрия в духовке
Ингредиенты:
Скумбрия
Помидор
Лук
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Чили
Хлопья
Молотый кориандр
Приготовление:
Берем скумбрию, отделяем от нее голову и нарезаем на порционные кусочки. Так же нарезаем на дольки помидоры и кольцами лук. Собираем форму для выпекания так, как я показываю на видео. Лук должен прилегать к рыбе. Добавляем по вкусу соль, немного молотого кориандра, и немого чили кусочками. Все это заливаем оливковым маслом. Даем 10 минут раскрыться специям и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
#обед #ужин
