Огурцы на зиму
Ингредиенты:
Чеснок 4 зубчика
Листики хрена
Перец горошком
Острый перец по желанию
Зонтик укропа
Листики чёрной смородины
Сахар 1 ст/л
Соль 2ст/л
Уксус 9% 50мл.
Приготовление:
Отправляем в банку чеснок, зонтики укропа, перец, листики смородины. Плотненько выкладываем огурчики.
Заливаем кипятком огурцы и оставляем на 20 минут.
Потом эту воду сливаем обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар и ставлю на огонь. Закипел рассол и разливаем его по баночкам, уксус заливаем в последнюю очередь и закатываем.
#перекус #закуска
