Это первый опыт мясного хлеба. Сейчас рука набита и делаю регу | Нострадамус Еда

Это первый опыт мясного хлеба. Сейчас рука набита и делаю регулярно и быстро. Очень вкусно и не требует особо оборудования и нет риска испортить как в проф колбасе.
Попробуйте. Специи на ваш вкус. А ниже ролик Ем колбаски , где Паша совсем загрубил процесс и упростил схему.
Сделать может любой и если нет улицы и гриля , то просто в духовке.
Поскольку температура выше колбасной ( больше 100 ) , то в любой духовке. Результат очень вкусный и универсальный. Ведь есть можно горячим или холодным и даже легко хранить замороженным.
Форма может быть любая - металическая или Силиконовая для духовки , прямоугольная для хлеба или даже круглая для пирога.
Если в гриль , то которую меньше всего жалко , что бы не сильно отчищать и затем ее для этого блюда и применять.
Важно проконтролировать 70 гр внутри самой толстой части.

https://t.me/Nostradamuseda/3162