2021-02-25 18:28:41
Cider-maker |
Rebel Apple Ищут истинного поклонника сидра, знающего все тонкости его изготовления и готового делиться своими знаниями с отечественным крафтовым заводом, который под его чутким управлением обойдет все сидрерии Нормандии и Бретани
Требования:— Страсть к виноделию и желание стать мастером этого искусства;
— Высшее образование по направлению виноделия или технологий бродильного отделения;
— Умение с закрытыми глазами проводить все необходимые тесты на кислотность, серность и минеральность будущего напитка богов;
— Глубокое понимание всех нюансов производства вина, его микробиологии и процессов брожения;
— Знание английского языка не ниже intermediate;
— Готовность к многозадачной, разнообразной и не всегда легкой работе (от участия в международных выставках до выгрузки бочек с сырьем на складе винодельни);
— Спокойное отношение к тому, что в данной сфере могут изредка случаться кранчи и переработки.
Обязанности:— Контроль всех этапов производства и непосредственное участие в изготовлении будущих шедевров от мира сидра;;
— Неустанный контроль качества продукции и принятие решительных мер в случае, если что-то пошло не так;
— Проведение увлекательных обзорных экскурсий по территории сидрерии;
— Обеспечение соблюдения всех санитарных и технологических требований на производстве;
— Помощь главному сидроделу в его нелегкой работе;
— Обстоятельная дегустация производимых напитков и проверка ее на соответствие заданным стандартам;
— Своевременный заказ оборудования и сырья, обеспечение исправности аппаратуры на производстве;
— Ведение сопутствующей документации и подробных отчетов.
Условия:— Работа на уникальном заводе по производству сидра, не имеющего аналогов в России;
— Профессиональный коллектив с неформальной рабочей атмосферой;
— Оплачиваемые командировки на посещение знаковых винодельческих мероприятий, общение с экспертами и стабильная прокачка своих навыков;
— Возможность стать часть стартапа, который совершит революцию сидроделия в России и за рубежом.
Оплата:— от 80 000 руб.
Контакты:cidery@rebelapple.com
Присылайте резюме, указав в сопроводительном письме свои главные преимущества, которые убедят нас в том, что ты - профессионал своего дела
25 views15:28