Что наука думает о сыре? Дайджест исследований о моей любимой | newSpeaks

Что наука думает о сыре? Дайджест исследований о моей любимой (после пельменей) еде. Букв много, отрезайте ломтик, поехали.

1. Ученые обнаружили, что у людей, которые чаще едят сыр, меньше риск развития диабета и проблем с сердцем. При этом непонятно, это из-за того, что они кушают сыр, или из-за того, что гены, которые заставляют людей любить сыр, также снижают риск развития диабета или проблем с сердцем.
2. Другое исследование, кажется, подтверждает эти выводы: те, кто ели больше жиров из красного мяса и масла увеличивали риск сердечно-сосудистых заболеваний. Те, кто потреблял те же жиры из сыра, йогуртов и рыбы, наоборот, снижали этот риск.
3. Сыр, с большим отрывом лидирует среди пищи, которая защищает от когнитивных проблем связанных с возрастом. В этом же исследовании для тех же целей советуют пить алкоголь и есть ягнятину . Точно стоит ему доверять!!!
4. Сыр не повышает холестерин в крови.
5. Мета-исследование (исследование исследований) показало, что потребление сыра не приближает смерть.

А теперь не связанное со здоровьем:

1. Сыр ели еще в железном веке и пили пиво.
2. Эти странные запахи в сыре – это так бактерии в сыре общаются между собой. .
3. Если есть сыр с помощью ножа, то он кажется соленее, чем, если с помощью вилки. Важнейшее исследование!

Я не привел еще несколько исследований, но, кажется, ученые сходятся в том, что сыр скорее полезен, а мои собственные эксперименты показывают, что он еще и вкусен. Особенно с белым вином. Кто готов провести независимые исследования, чтобы подтвердить мою гипотезу?

Пишите, что вы думаете о формате, и о чем бы хотели бы узнать побольше.