Современный Рецепт

2022-03-04 19:24:54 Удалю через 10 минут: Бомбардировка Харькова,смотреть Открыть/Комментировать

2022-02-21 21:49:28 Брауни

Ингредиенты:
-2 банана
-2 яйца
-2 ст л рисовой муки
-1 ч л разрыхлителя
-3 ст л какао

Приготовление:

Все ингредиенты перешиваем до однородной массы.
Раскладываем в формочки.
В духовку на 20 мин при 180 градусов.
Поливаем шоколадом.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-02-17 22:01:01 Свинина запеченная в духовке

Ингредиенты:
 •  филейная часть свинины – 2 кг
 •  чеснок – 6–7 зубчиков
 •  молотая сладкая паприка – 1/3 ч. л.
 •  сушеный можжевельник – 4 ягоды
 •  сушеный розмарин – 1/3 ч. л.
 •  гвоздика – 2 бутона
 •  кориандр – 1/2 ч. л.
 •  перец чили хлопьями – 1/2 ч. л.
 •  оливковое масло – 1 ст. л.
 •  соль, свежемолотый перец – по вкусу

Приготовление:
 1. Подготовьте свинину для запекания. Вымойте ее и обсушите.
 2. Приготовьте пряную смесь для свинины. Сладкую паприку, можжевельник, розмарин, гвоздику, кориандр и перец чили хлопьями сложите в ступку. Разотрите пестиком. Добавьте масло и перемешайте.
 3. Тонким ножом сделайте в мясе глубокие проколы. Вставьте в них половину зубчиков чеснока.
 4. Свинину натрите солью, затем смажьте пряной масляной смесью со всех сторон. Заверните в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 1–1,5 ч.
 5. Духовку нагрейте до 200°C.заверните мясо в фольгу.запекайте в течение 3,5-4 часов.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-02-13 19:26:42 ТОРТИК ЗА 3 МИНУТЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ! (без грамма муки)

Обалденно вкусно и очень быстро!

Ηaм пoнaдoбятcя:
банан - 1шт.
какао... Открыть/Комментировать

2022-02-13 03:00:53 Клубничный тирамису 

Ингредиенты:

- Печенье савоярди - 150 гр. 
- Маскарпоне - 300 гр. 
- Сливки 33% - 250 гр.
- Сахарная пудра - 40 гр. 
- Клубника замороженная - 300 гр. 
- Сахар - 2 ст. л.  

Приготовление:

1. Клубнику сахаром прогреваем в сотейнике до первого кипения. Пробиваем блендером до однородности и полностью охлаждаем. 
2. Для крема соединяем холодные сливки, маскарпоне и сахарную пудру и немного взбиваем. 
3. В форму выкладываем печенье, обмакнув его с одной стороны в клубничной начинке. Затем выкладываем и равномерно распределяем половину крема. 
4. Затем выкладываем ещё один слой печенья, обмакнув его полностью в клубничной начинке. 
5. Снова выкладываем крем и равномерно распределяем. Украшаем по желанию. Отправляем в холодильник как минимум часов на пять.

Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-02-12 23:55:03 Вишневый торт

Ингредиенты:

Тесто:
- Творог 5% - 160 г.
- Пшеничная мука - 200 г.
- Сливочное масло - 120 г.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сахарный песок - 2 ч. л.
- Соль - 1 щепотка

Начинка:
- Вишня - 600 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- Сахарный песок - 2 ст. л.
- Миндальные лепестки - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Смешать творог, просеянную муку, натертое на терке холодное сливочное масло, соль и сахар. Перетереть до состояния крошки. Добавить желтки и быстро вымесить тесто. Завернуть в пакет и убрать на 1 час в холодильник.
2. Тесто раскатать между силиконовым ковриком и пергаментом до диаметра формы, плюс оставить на бортики. Переложить в форму для запекания. При помощи сита посыпать поверхность теста крахмалом.
3. Затем выложить вишню, посыпать сахаром и миндальными лепестками. 4. Выпекать 40 мин в духовке, разогретой до 190°

Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-02-12 21:03:18 Тортик без грамма муки

Ингредиенты:

Корж:
-1 спелый банан
-2 ст.л какао
-1 яйцо
-подсластитель по вкусу
-1/2 ч.л разрыхлителя

Крем:

180 г творога ( главное без крупинок)
1 ст.л натурального йогурта и подсластитель по вкусу

Приготовление:

Банан размять вилкой,добавить остальные ингредиенты и перемешать
Перелить тесто в форму,поставь в микроволновку на 3 - 4 минуты
Для крема просто смешать творог с йогуртом и сахарозаменителем.
Собираем торт
Разрежем бисквит на две части
Промажем кремом,украсим по желанию( у меня орехи и кокосовая стружка) и наслаждаемся. Если ещё пропитаете пару часов в холодильнике будет бомба.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-02-11 23:06:06 Ловите рецепт нежной шоколадной королевской ватрушки

Для начинки:
-Творог - 500г
-Яйца - 3 шт
-Сахар - 120-160 г (на свой вкус ориентируйтесь)
-Сметана - 4 ст.л
-Крахмал кукурузный - 2 ст.л
-Ваниль
⠀
Основа:
-Мука - 280г
-Какао - 40г
-Сахар - 90г
-Соль - щепотка
-Сливочное масло(холодное)-180г
⠀
Сначала готовим творожную начинку:
Все ингредиенты смешиваем при помощи блендера
Основа:
Муку с какао перемешиваем и просеиваем, добавляем сахар и соль, перемешиваем. Затем натираем на терке холодное масло, все быстро перетираем в крошку
Выкладываем половину основы в форму, потом начинку и сверху вторую половину песочной основы
Убираем в разогретую до 180 град.духовку на 40 мин, а после полностью остужаем и наслаждаемся с чайком

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-01-24 09:02:57 Обалденный МАРИНАД К КУРОЧКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица
- Кефир
- Лук
- Соль,Специи
- Картофель
- Зелень
- Чесночное масло

Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-01-23 13:30:07 ​​Мандариновый Чизкейк

Ингредиенты:
-4 яйца.
-Мягкий творог 5% - 150гр
-Мягкий творог 0% - 20 гр
-Рисовая ц/з мука - 27 гр
-черемуховая 23гр
-Овсяная мука - 40 гр
-Мандарины - 3 шт 
-Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
-Ванилин - щепотка 
-Соль - щепотка
-Подсластитель 

Белки отделить от желтков. К желткам добавить мягкий творог, подсластитель и ванилин. Взбить венчиком.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В несколько этапов ввести белки в тесто силиконовой лопаткой снизу вверх. 
Мандарины очистить от кожуры и белых прожилок. Добавить в тесто. В форму ( у меня силиконовая 16 см ) выливаем тесто .Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35 - 40 минут.
Готовому пирогу дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
 
Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать