#неожиданное Один из моих любимых каналов - Общество распространения полезных книг - обратил внимание на нашу тему, алкогольную. Фишка канала - публикация обложек книг из нашего далёкого прошлого. А там - и смех, и слезы. Иногда гомерически хохочешь от самой постановки вопроса в названии книги. Непредсказуемое прошлое.
В этот раз Общество опубликовало ссылку на книгу Мельникова Николая Петровича "Производство спирта из мха, дерева, соломы, сена и т. п. и новый способ винокурения с минеральными кислотами" Санкт-Петербург, 1880.
Каково?
Там есть и ссылка на текст этой книги. В телефоне не открылся, ну да и ладно. Одного названия за глаза. Хотя люди, читавшие по ссылке книгу, пишут: "Книга с основательным подходом. Не только рецепты, но и чертежи заводов. Прям бери и делай".
Николай Петрович вообще был пытливым человеком. В те же годы он выпустил ещё и "Производство суррогатовъ кофе", и "Производство искусственнаго коровьяго масла". Широко мыслил технолог, чуял запрос времени - такой бы сейчас на вес золота. Не, ну правда. Хотя к 1908 году он занялся совсем другими вопросами, ставшими насущными. Тогда у него вышла "Защита от пуль панцырями и передвижными щитами".
Уж лучше бы про спирт из соломы, конечно.
Детали: t.me/obrpk/3146
