#есть_мысли #продолжая_тему Я уже писал и ещё раз вернусь к ид | Вино и люди

#есть_мысли #продолжая_тему Я уже писал и ещё раз вернусь к идее. Многие слабоалкогольные напитки паразитируют, как на форме, так и на содержании других успешных и продвинутых напитков. Обратите внимание на названия, которыми оперировала самарская компания, выпускавшая псевдосидр . Тут тебе и виски, и шампань, и ром, и кола. Что хочешь. Другие САНы мимикрируют формой под роскошное шампанское. При этом мы имеем слабое представление, что же там внутри, какое такое ферментированное нечто, какие ингредиенты.

САНы наносят колоссальный репутационный ущерб добропорядочным производителям. При этом у них изначально неравные конкурентные условия. Вино- и сидроделы зависят от урожая винограда и яблок. Теоретически в неудачный год они могут остаться вообще без продукта! А большинство САНов зависят только от поставок своего, скажем так, сиропа. За редким исключением.

Считаю, необходимо запретить САНам косплеить чужую устоявшуюся упаковку и названия. Удар чудовищной силы по сидрам нанесен самарским производителем всего лишь потому, что он решил назвать свое пойло Мистер Сидр. Такое паразитирование не только убивает рынок, иногда оно убивает и людей, доверяющих сложившейся репутации напитка.

Надо что-то с этим делать. Очень уж курортные условия для бизнеса у слабоалкогольных коктейлей, изображающих какую-то другую продукцию. Пусть ищут свой путь, бьются за потребителя своими идеями и вкусами, формой и содержанием. Иначе эта трагедия не будет последней. Химоза, позволяющая добиться того самого вкуса, будет все дешевле, но все опаснее.

Слабоалкогольные напитки как явление отменить нельзя, востребованная категория. Которая может представить как образцы интересных продуктов, так и бормоту, мимикрирующую под приличного "соседа". Не слишком разборчивый покупатель должен явным образом понимать, ЧТО ИМЕННО он приобретает.