![]()
Придумали гель для защиты от интоксикации алкоголем
Чудо-гель на протеиновой основе разработали в Швейцарской высшей технической школы Цюриха. Гель расщепляет алкоголь в желудочно-кишечном тракте, благодаря чему удается избежать негативного воздействия спиртного на организм, а также предупредить чрезмерное опьянение. Ведь, как известно, большая часть алкоголя попадает в кровь через слизистую желудка и кишечника.
Гель переносит распад алкоголя из печени в пищеварительный тракт. Благодаря этому не образуется токсичный промежуточный продукт — ацетальдегид. Как это работает? В ход идет железо, а также другие катализаторы, такие как золото и глюкоза. В результате многоступенчатого каскада ферментативных реакций спирт в конечном итоге становится уксусной кислотой.
Как это заведено, первые эксперименты провели на мышах — мы уже рассказывали, как грызунов сначала спаивали, а потом лечили от алкоголизма. Гель снижал уровень алкоголя в их крови на 56%, да и в целом защищал организм грызунов от интоксикации. Также у мышей накапливалось меньше ацетальдегида и наблюдалось меньшее повреждений печени.
Ранее мы рассказывали про алкоголь будущего, опьяняющий без последующего похмелья (<1>,<2>).
src
