Один раз в месяц я готовлю какой то новый рецепт. Если мне нравится, то записываю
или запоминаю его и периодически повторяю.
Если ещё не готовили в этом месяце что то
новенькое, то попробуйте это.
4 картофеля шинкуем овощерезкой и замачиваем в
воде на 15 минут. Добавляем 1 яйцо, 1 чайную ложку
соли и 3-4 столовых ложки муки (главное, чтобы не осталось жидкости)
Добавляем 500г фарша( у меня из телятины)
Специи хмели сунели и сванская соль.
Обжариваем на сковороде в форме пирога.
Подавать со сметаной)
