"Если добавить мед в чай, он станет ядовитым"
Каждый из нас хоть раз в жизни слышал это высказывание. Но оно
не является правдой! Мед, добавленный в горячую жидкость, не ядовит.
Однако полезные вещества он действительно начнет терять: при 50-60 градусах разрушаются ферменты и витамины. Но это делается не моментально.
Так что ваш организм сможет получить даже витамин С, который довольно чувствительный к температуре, при условии, что чашка чая будет выпита быстро.
