Рецепт простого, но очень эффектного печенья с орехами и кориц | Наташа Шакинко

Рецепт простого, но очень эффектного печенья с орехами и корицей к чаю. Готовится просто и легко. Аромат на весь дом! Выпечка с использование йогурта очень вкусная, а добавление орешков и специй придадут ей особый шарм.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На 24 штуки (~ 640г):
- 1 яйцо
- 140г йогурта без сахара
- 100г сливочного масла
~ 270-300г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Начинка:
- 1 стакан очищенных орехов (100г), у меня грецкие
- 80г сахара
- 1 ч.л. корицы
В миске смешиваю яйцо и соль, добавляю йогурт и перемешиваю. Добавляю сливочное масло комнатной температуры, перемешиваю.
Всыпать немного муки и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Убираю в холодильник на 15-20 минут.
Для начинки орехи измельчить и добавить сахар .
Часть начинки высыпать на стол, выложить тесто и раскатать в круг. Высыпать сверху начинку и распределить. Разрезать на 24 сегмента. Свернуть рогалики.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
_________
For 24 pieces (~ 640g):
- 1 egg
-140g yogurt
- 100g of butter
~ 270-300g of flour
- 1 tsp baking powder
- pinch of salt
Filling:
- 200ml peeled nuts (100g), f.e. walnuts
- 80g sugar
- 1 tsp cinnamon
Bake in a preheated 180°C oven for ~ 20 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
____________
#печенье #рогалики #рецепты #выпечка #кчаю