НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ 'ТВОРОЖКО-МОРОЖКО' с НАЧИНКОЙ! НЕЖНАЯ Домашн | Наташа Шакинко

НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ "ТВОРОЖКО-МОРОЖКО" с НАЧИНКОЙ! НЕЖНАЯ Домашняя ВЫПЕЧКА к ЧАЮ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Нежное печенье с творожной начинкой. Домашнее печенье - это очень просто и быстро. Печенье с творогом любят все. Творожная выпечка вкусная и такая по-домашнему уютная . Творожное печенье готовить очень легко. К чаю и кофе. В праздник и в любой будний день для чаепития. Вкусно!

Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На ~16 (~600г):
Тесто:
- 1 желток
- 100г сметаны
- 100г сливочного масла
- 1 ст.л. сахара
~ 200г муки
- 2/3 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина

В миске смешиваю размягченное сливочное масло, желток, сметану, сахар, соль и ванилин. Всыпаю немного муки и разрыхлитель, перемешиваю. Всыпаю остальную муку и замешиваю тесто. Убираю в холодильник на 15-20 минут.

Начинка:
- 200г творога
- 60г сахарной пудры
- 1 ст.л. белка
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. крахмала
Для начинки смешиваю все ингредиенты. Переложить в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. По желанию отбить молоточком для мяса. Вырезать формочкой кружки д.8 см. Свернуть кружок в рожок. Рожок наполнить начинкой. Аккуратно переложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 200°С духовке ~ 10-15 минут. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.
_____
For ~16 (~600g):
Dough:
- 1 yolk
- 100g of sour cream
- 100g of butter
- 1 tbsp of sugar
~ 200g of flour
- 2/3 tsp of baking powder
- a pinch of salt and vanilla

Filling:
- 200g of cottage cheese
- 60g of powdered sugar
- 1 tbsp of egg whites
- 1 tbsp of flour
- 1 tbsp of starch
Bake in a well-heated to 200°C oven for ~ 10-15 minutes. The time and temperature depend on the characteristics

#печенье #творожноепеченье #печеньестворогом #печеньесначинкой #печеньетворожкоморожко #выпечка #кчаю