Простой рецепт печенья КАНТУЧЧИ, БИСКОТТИ. Вкусно, быстро. К | Наташа Шакинко

Простой рецепт печенья КАНТУЧЧИ, БИСКОТТИ. Вкусно, быстро. К ЧАЮ ВЫПЕЧКА на каждый день!

Просто замечательное печенье. Очень просто и вкусно. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Итальянское печенье к чаю, кофе или вину. Обязательно попробуйте!

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко

На ~ 26 штук (~600г):
- 2 яйца
- 90г сливочного масла
- 110г сахара
- 30г изюма
- 30г сушеной клюквы
~ 250г муки
- 100г миндаля
- цедра лимона
- щепотка соли
- 1 ч.л разрыхлителя
В миске смешиваю сахар, соль и цедру 1 лимона. Добавляю размягченное сливочное масло и перемешиваю. Вливаю 2 яйца и перемешиваю. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Добавляю постепенно муку замешиваю тесто. В тесто добавить измельченный миндаль, изюм и клюкву. Тесто разделить на 3 части . Сформовать из каждой батончики. Переложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке сначала минут 30, затем достать, дать остыть минут 5 нарезать на кусочки и отправить в духовку еще на минут 10.

________
For ~ 26 pieces (~600g):
- 2 eggs
- 90g of butter
- 110g of sugar
- 30g of raisins
- 30g of dried cranberries
~ 250g of flour
- 100g of almonds
- lemon zest
- a pinch of salt
- 1 tsp baking powder
Bake in a well-preheated 180°C oven for 30 minutes at first, then cut and put in the oven again for 10 minutes.
________
#печенье #рецептпеченья #кчаю #кантуччи #бискотти