НОВЫЙ ВКУС! ' ШИШКИ 6' ПЕЧЕНЬЕ к ПРАЗДНИКАМ! В ПОДАРОК и На Пр | Наташа Шакинко

НОВЫЙ ВКУС! " ШИШКИ 6" ПЕЧЕНЬЕ к ПРАЗДНИКАМ! В ПОДАРОК и На Праздничный СТОЛ! Рождественская выпечка

Невероятно праздничное шоколадное печенье. Еще одни шишечки в вашу коллекцию. Очень вкусные шоколадно-кофейные шишки. Печенье на Новый год! Новогоднее печенье. Рождественское печенье. Рождественская выпечка. Подарок своими руками.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На ~ 13 штук (~470г):
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 70г сахара
- 30г крахмала
- кофе 20-25 мл
- 20г какао
~ 200г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
Для начала заварим кофе. 1ст.л растворимого кофе залить 1 ст.л кипятка. Либо приготовить мин.порцию эспрессо. Наша кофейная добавка готова.
Готовлю тесто. В миске смешиваю яйцо, сахар и соль. Добавляю какао и кофейную добавку. Перемешиваю. Добавляю размягченное сливочное масло, перемешиваю. Всыпаю немного муки, крахмал и разрыхлитель. Перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Убираю в холодильник на 15-20 минут. Затем от теста отрываю небольшие кусочки, скатываю шарик и формирую шишку. Узор наношу формочкой для печенья ромашка. Небольшого диаметра. Некоторые шишки обмакнуть в сахар, некорые оставить так.
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
_________
For ~ 13 pieces (~470g):
- 1 egg
- 100g butter
- 70g of sugar
- 30g starch
- coffee 20-25 ml
- 20g cocoa
~ 200g flour
- 1 tsp baking powder
- a pinch of salt
Bake in a well-preheated 180C oven for ~ 15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
_________
#печенье #печеньешишки #кчаю #выпечка #рождественскаявыпечка