На ужин сегодня любимые беларусские драники
Картошку потереть на самой мелкой тёрке (это та, которая колючая), с ней же потереть луковицу, посолить по вкусу, можно добавить зелень и любимые специи и обжарить на сковородке с двух сторон на растительном масле.
Можно ум отъесть! Любите драники? Мне пока не встречались люди, которые бы не любили
Блюдо совсем простое, но есть секретики
Если картошка темнеет даже с луком, добавьте ложку сметаны.
Если не добавлять муку и яйца, драники будут более хрустящими
Для хрустящих драников нужен крахмальный сорт картофеля
Подавать со сметаной, но я сегодня приготовила, соус с зеленью и чесноком
