2022-10-07 18:55:34
СОЧНЕЙШИЕ РЕБРЫШКИ КАК В FRANK BY БАСТА
Наконец-то этот рецепт снят!!
Готовим?)
Берём:
2 пачки рёбер (каждая ~1кг)
120 гр кетчупа
200 гр соуса барбекю
8 ст.л. Соевого соуса
Соль и перец по вкусу (у меня саванская соль @kitchenceremony В ней соль с травами, которые дают ещё более насыщенный вкус )
Мёд 4-5 ч.л.
Готовим!
1. Рёбра маринуем и оставляем на 1 час (ещё круче на ночь!)
2. Разогреваем духовку до 190*. Каждую порцию упаковываем в фольгу. Оставшийся маринад не выливаем!! Он пригодится!
3. Запекаем рёбра 40 минут при 190*. Затем раскрываем фольгу, смазываем оставшимся маринадом и ещё 20 минут (уже раскрытыми, чтобы получилась красивая корочка)
Для гарнира:
Беби картофель моем. Крупные - режем, совсем маленькие картофелины оставляем. Варим в подсоленной воде 15 минут, а затем обжариваем на масле до золотистой корочки.
Подаём с розмарином
Собираем блюдо воедино и готово!
Обязательно полейте Ребрышки их соком из фольги Это неимоверно вкусно! И Сочно…
Приятного вам аппетита
3.2K views15:55
Н
