Хочу сегодня поделиться с вами очень вкусным рецептом пасты!
Весь секрет, как уже я рассказывала, в правильно выбранной пасте
Паста у нас будет запеченная с креветками и сыром
Используем Grand di Pasta, паста из твёрдой пшеницы (я ж все худею, слежу за фигурой, и эта паста идеальна ).
Я взяла форму funghetti. У неё необычная, форма напоминает гриб с шляпкой, отсюда и название. К этому рецепту она идеально подходит. Посмотрите, как эти грибочки сочетаются с креветками - вот из таких мелочей и складывается шикарный вид готового блюда. Это секрет шеф-поваров, который они не хотят раскрывать. Обращайте внимание на мелочи!
Grand di Pasta особенно мне нравится тем, что сделана на бронзовой матрице. Кто не знает: на производстве, тесто проходит через форму, она может быть тефлоновой или бронзовой. Из тефлоновой формы выходит гладенькая паста, из бронзовой - с шероховатой поверхностью. Она почти как ручная свежая паста. Такой вид пасты идеально сочетается абсолютно с любым соусом. Она просто рекордсмен по удерживанию соуса. Вкуснота!
Паста запеченная с сыром и креветками
Список ингредиентов
• Фунгетти GRAND DI PASTA, 250 г
• Креветки, 300 г
• Чеснок, 2 зубчика
• Перец чили, 1/2 стручка
• Томаты свежие, 3 шт.
• Белое вино, 100 мл.
• Сыр пармезан, 100 г
• Базилик, по вкусу
• Сахар, 1/2 ч.л.
• Соль и перец, по вкусу
• Оливковое масло, по вкусу
Рецепт смотрите на видео.
И ваши любимые обязательно оценят такую вкуснотищу!
Реклама. АО «МАКФА» Pb3XmBtztBMqBaqWWTgpUfAbLqQhsCC1Hi32UGx
