![]()
![]()
![]()
![]()
У меня есть любимое блюдо с детства. И это не блинчики/ тортики/вафельки, как у многих детей Это мясо по-французски. Мама всегда готовила его на все праздники и торжества.
Конечно, я перенесла эту традицию и в жизнь своей семьи. С одним отличием, готовим мясо, когда захочется, а не только по праздникам
Весь секрет вкуса - это верно подобранное мясо. Оно должно быть свежим, качественным, без консервантов, чтобы можно было и детям.
Мама покупала всегда в одном и том же проверенном месте, на рынке. И конечно, я для своей семьи тоже искала лучший вариант, действительно качественное мясо. И в наше время это доступно! Я остановила свой выбор на продуктах «Слово мясника» оно качественное, не страшно кормить таким мясом ребенка!
⠀
Для приготовления моего любимого блюда детства нам понадобится:
⠀
• Свинина - у меня «Слово мясника» из линейки «Для запекания», оно не содержит консервантов
• Лук репчатый
• Картофель
• Твёрдый сыр
• Майонез
• Соль/ перец по вкусу
• Оливковое масло
⠀
Способ приготовления:
• мясо отбиваем, и мы любим его порезать не среднего размера кусочки
• солим, перчим, а форму для запекания обмазываем маслом
• выкладываем в один ряд мясо, сверху тонко нарезанную слайсами картошку, сверху мелко нарезанный лук, потом тёртый сыр и все это смазываем майонезом. Количество ингредиентов на вкус. Мы любим картошечки и сыра побольше, так сытнее
• запекаем 40-50 минут
⠀
А у вас есть семейное традиционное блюдо, переходящее от поколения к поколению?
