Давно не было рецептов))
Ловите вкусный-вкусный
Салат с сыром халуми и кабачком на гриле.
Салатный микс 50 гр.
Сыр халуми для жарки 100 гр.
Кабачок 1 небольшой
Авокадо 1 шт.
Томаты черри 100 гр.
Оливоковое масло 3 ст.л.
Мед 2 чл.
Сок лимона 1 чл.
Винный уксус 1 чл.
Соль и перец
Тыквенные семечки или кедровые орешки.
1. Сыр нарежьте кусочками толщиной примерно 3 мм.
2. Кабачок разрежьте тонкими пластинами при помощи овощечистки.
3. Для заправки в пиале смешайте масло, мед, сок лимона и уксус, добавьте соль и перец и хорошо взбейте вилкой.
4. Сковороду гриль смажьте оливковым маслом и разогрейте.
5. С начала обжарьте полоски кабачка, что бы на них остались полоски, а затем обжарьте сыр.
6. Салатный микс заправьте половиной соуса и выложите на терелку.
7. Сверху разложите полоски кабачка, сыр, половинки томатов черри и авокадо.
8. Сверху полейте оставшейся заправкой и посыпьте орешками или семечками.
9. Сразу же подавайте.
