Інтервальне голодування останні кілька років не виходить із тр | Наш Київ

Інтервальне голодування останні кілька років не виходить із трендів харчування.

До нього вдавалися співачка Бейонсе, акторка Дженніфер Еністон та зірка “Шерлока” Бенедикт Камбербетч. На пік популярності такий режим харчування вийшов після 2016 року. Саме тоді була присуджена Нобелівська премія японському вченому Осумі Йосінорі за відкриття механізму автофагії – самознищення клітини.

То що таке інтервальне голодування, які процеси відбуваються в організмі людини за такого режиму харчування та чи всім він підходить, “Наш Київ” розбирався разом з дієтологами.