Когда я готовила этот баклажан, я ещё не знала, что он получиться невероятно вкусный!
Нам нужно всего 5 ингредиентов
Баклажан, соевый соус, немного масло, рисовый уксус, тростниковый сахар
1. Баклажан проткните вилкой со всех сторон и отправьте в микроволновку на 10 минут.
2. Затем нарежьте его на 4 части.
3. На сковороде разогрейте масло и влейте соевый соус, рисовый/яблочный уксус и тростниковый сахар — все по 1 ст.л.
4. Добавьте баклажан и карамелизуйте его до хрустящей корочки.
5. Подавайте с рисом, зелёным луком, кунжутом и соусом шрирача.
Готово!
#баклажанвазиатскомстиле
