2021-05-25 18:55:15
Кофеин: витаминоподобное питательное вещество или адаптоген. Р. Пит
«Пьющие кофе реже болеют заболеваниями щитовидной железы, в том числе раком, чем непьющие.
Кофеин защищает печень от алкоголя, парацетамола (тайленола) и других токсинов, и у любителей кофе меньше, чем у людей, которые не употребляют кофе, повышенного уровня ферментов сыворотки и других признаков повреждения печени.
Кофеин защищает от рака, вызванного радиацией, химическими канцерогенами, вирусами и эстрогенами.
Кофеин взаимодействует с прогестероном и увеличивает его концентрацию в крови и тканях.
Кистозная болезнь молочной железы не вызывается кофеином, на самом деле кофеин оказывает защитное действие; Различные исследования показывают, что кофе, чай и кофеин защищают от рака груди.
Кофе содержит очень большое количество магния, а также других питательных веществ, включая витамин B1.
Кофеин «повышает эффективность использования топлива» и производительность: Дж. К. Вагнер, 1989.
У любителей кофе низкий уровень самоубийств.
Кофеин поддерживает захват серотонина в нервах и подавляет агрегацию тромбоцитов.
Было обнаружено, что у пьющих кофе меньше кадмия в тканях; приготовление кофе удаляет тяжелые металлы из воды.
Кофе препятствует всасыванию железа, если принимать его во время еды, что помогает предотвратить перегрузку железом.
Кофеин, как и ниацин, подавляет апоптоз, защищая от вызванной стрессом гибели клеток, не влияя на нормальный обмен клеток.
Кофеин может предотвратить гибель нервных клеток.
Кофе (или кофеин) предотвращает болезнь Паркинсона (Ross и др., 2000).
Замедление внутриутробного роста, которое может быть вызвано употреблением большого количества кофеина, можно предотвратить, добавив в рацион сахар.
Кофеин останавливает производство свободных радикалов, подавляя ксантиноксидазу, важный фактор тканевого стресса.
Кофеин снижает уровень калия в сыворотке крови после тренировки; стабилизирует тромбоциты, снижая выработку тромбоксана.»
282 views15:55