Салат Бусы на снегу По составу салат сильно похож на оливье, но подача очень праздничная, мелко тертый сыр отлично сочетается с остальными ингредиентами.
Ингредиенты:
Сырный слой:
Отварной желток - 4 шт
Сыр - 100 г
Мясной слой:
Отварная говядина - 200 г
Солёные огурцы - 100 г
Майонез - 3 ст.л.
Отварной картофель - 2 шт
Отварная морковь - 2 шт
Яичный белок - 3 шт
Зерна граната
Каждый слой смазать майонезом
Желток, белок и сыр обязательно натереть на мелкой тёрке, так будет смотреться очень симпатично и негрубо, а мясо и огурцы нарезать соломкой.
Приятного аппетита!
