2022-08-14 19:06:45
Сегодня в Медовый спас мы ответственно заявляем, что мёд – это самый сочетаемый продукт с… МЯСОМ!
⠀
Все маринады, соусы и заправки, в составе которых присутствует мёд, придают пикантность и особый вкус блюду.
⠀
В кулинарии с медом лучше придерживаться нескольких правил:
⠀
Мёд не любит высоких температур! Блюда с ним лучше готовить до 180 градусов.
Мёд дает особую корочку продукту при запекании и жарке.
Главные друзья мёда: чеснок, кориандр, имбирь, лайм и все цитрусовые.
Наш шеф сегодня показывает самый простой и полезный рецепт вечернего ужина из мяса птицы. А вернее, из куриных ножек
Берем голени, заливаем их соевым соусом, добавляем пару столовых ложек мёда, приправы по вкусу и... яблоки!
Предварительно нарезаем яблоки дольками, чтобы они отдали весь сок. Около получаса в духовке, и потрясающий ужин готов!
Радуемся теплому августу и отмечаем Медовый спас!
172 views16:06