День в календаре
18 февраля – День пельменяЭтот праздник в России отмечается ежегодно 18 февраля и посвящен одному из самых любимых блюд в мире – пельменям. Название «пельмень» можно перевести как «хлебное ушко». Согласно исследованиям знаменитого историка В.В. Похлебкина – пельмени пришли в русскую кухню с Урала в конце 14 – начале 15 веков, а город Ижевск, по праву считается родиной пельменей.
29 октября 2004 года в городе установлен памятник Пельменю, который изображает вилку больших размеров с наколотым на нее пельменем. По мнению уральского скульптора – автора – Алексея Шкляева, самые вкусные пельмени готовят именно в Ижевске, и этот памятник создан в честь блюда, которое является одним из символов русской кухни.
«Пельмень» стал популярным местом для туристов, которые приезжают в Ижевск, чтобы насладиться вкусом уральских пельменей и сфотографироваться рядом с этим необычным памятником.
#деньпельменей #календарь #календарныепраздники #рецепты
