Ингредиенты: Картофель - 600 гр Свежие шампиньоны - 250-300 гр Луковица крупная - 1 шт Сметана - 1½ ст. л. Растительное масло - 2 ст. л Соль - ½ ч. л Специи для картошки - ½ ч. л. Вода - 1 стакан
Приготовление: Очищенный лук помыть и нарезать на полукольца. В мультиварке обжарить лук в масле до легкой прозрачности (режим «Выпечка»). Жарить, перемешивая. Добавить почищенные и промытые шампиньоны (крупные порезать на части). Все это обжарить 15 минут, перемешивая. Выложить картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолить, насыпать специи. Развести в воде сметану высокой жирности. Залить этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешать. Крышку кастрюли закрыть. Перевести мультиварку на режим «Плов». Готовится картошка с шампиньонами в мультиварке примерно около часа.
