Томатный крем-суп.
1 Ст. Л. сливочного масла
1 Ст. Л. оливковое масло
1 средняя луковица, мелко нарезанная кубиками
1 ч. л. соли
1 щепотка хлопьев чили
2 зубчика чеснока, измельченные
1 банка цельных очищенных помидоров Сан-Марцано
2 стакана куриного или овощного бульона
¼ ч. л. черного перца
½ ч. л. бальзамического уксуса
½ стакана жирных сливок
¼ стакана базилика, нарезанного
#обед #суп #крем-суп
