Ваши детки неравнодушны к выпечке? Приготовьте им
домашние молочные коржикиВам понадобится:
50 мл молока
40 гр сахара
100 гр муки
40 гр сливочного масла
0,2 ч.л. соды
ванильный сахар по вкусу
одно яйцо
В кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильный сахар, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и чуть поварите ее, до консистенции сиропа.
Остудите до комнатной температуры и влейте в растопленное масло, добавьте яйцо, перемешайте до однородного состояния.
Добавьте просеянную муку с содой. Быстро замесите тесто.
Раскатайте тесто толщиной 6-7 мм. и круглой тарой вырежьте коржики.
Смажте коржики желтком и выпекайте при 210˚С 12 минут. Готовые коржики еще горячими присыпьте сахарной пудрой или корицой.
Приятного аппетита, ваш МаМск
