Пирог с творогом и абрикосами в мультиварке В сезон абрико | Рецепты | Мультиварка

Пирог с творогом и абрикосами в мультиварке




В сезон абрикосов можно приготовить этот творожный пирог. На воздушном бисквитном тесте застыла вкуснейшая ароматная начинка из творога, а верх пирога покрывают кисло-сладкие ягоды абрикоса.

Тесто:
210 гр. – муки
3 – яйца
180 гр. – сметаны (20% жир.)
150 гр. – сахарного песка
1 ч.л. – разрыхлителя теста

Начинка:
350 гр. – творога (5% жир.)
80 гр. – сахарного песка
1 – яйцо
30 гр. – манной крупы
5 – абрикосов

Блендером смешиваем творог, сахарный песок, яйцо и манку. Миксером смешиваем яйца и сахарный песок до увеличения массы в 2-3 раза. К яичной смеси добавляем сметану и ещё раз смешиваем миксером. Добавляем муку и разрыхлитель. Всё перемешиваем лопаточкой. В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем тесто, а сверху выкладываем творожную начинку, отступая от краёв. На творожную массу выкладываем абрикосы, порезанные на половинки. Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут или «Мультиповар 130С» 70 минут. По истечении времени зубочисткой проверяем готовность теста. Готовый пирог достаём после остывания (примерно 30 минут).




YouTube

#рецепты #мультиварка #пирог

https://t.me/multivarka_recepti_eda
Все рецепты

Видео рецепт