КАРТОВНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ Картошка - 700 гр Лук репчатый - 1 | Рецепты для мультиварки
КАРТОВНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
Картошка - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - 1 чайн.л.
Специи сухие - по вкусу
Мука - 1 стол.л.
Сливочное масло - 50 гр
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки. Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем. Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями. Выкладываем все это в чашу мультиварки. Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше положить. Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла. Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание или Выпечка, 45 минут.
После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном. Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится.
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Сверху зажаристая, внутри - нежная. Приятного аппетита!
#запеканки #блюда_из_овощей
