​Рыба в сливочно-винном соусе в мультиварке Филе рыбное (форе | Рецепты для мультиварки

​Рыба в сливочно-винном соусе в мультиварке

Филе рыбное (форель, семга или любая другая некостлявая рыба) — 600 г
Вино белое сухое — 100 мл
Сливки — 100 мл
Перец болгарский (примерно 150 гр) — 1 шт
Лук-порей (белая часть, примерно 150 гр) — 1 шт
Пармезан - 50 грамм
Масло растительное или оливковое — 3 ст. л.
Перец белый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Зелень

Лук-порей хорошо промыть и нарезать белую часть тонкими колечками. Болгарский перец нарезать мелким кубиком. В мультиварке выставить режим Жарка, налить в чашу оливковое масло и поджарить лук-порей и болгарский перец в течение 5 минут. Добавить соль и белый перец по вкусу, влить вино и сливки. И прогреть сливочно-винный соус в течение 1 минуты. Выложить соус в другую емкость и положить в чашу рыбное филе. Накрыть рыбу соусом, посыпать сверху натертым пармезаном и выставить программу "Выпечка", 20 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы