​​Рассольник по-домашнему в мультиварке Ингредиенты: • Капус | Рецепты для мультиварки

​​Рассольник по-домашнему в мультиварке

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 200 г
• Картофель – 3-4 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Огурцы солёные – 2 шт
• Корень петрушки – 2-3 шт
• Корень сельдерея – 1 шт
• Огуречный рассол – 125 мл
• Масло растительное или сливочное
• Вода или бульон – 2 л
• Соль, специи – по вкусу

Капусту нашинковать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук, корень петрушки и сельдерея измельчить.
Огурцы нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук, морковь и коренья. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить воду или бульон, картофель, капусту и огурцы. Выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима добавить рассол, соль и специи. Готовить до окончания режима. Подавать со сметаной и свежей зеленью.
#супы