​ПОСТНЫЙ МАННИК С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: манка — 1 | Рецепты для мультиварки

​ПОСТНЫЙ МАННИК С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
манка — 1 стак.
вода — 1 стак. (для скоромных вариантов берите кефир)
сахар — 1 стак.
мука — 2-3 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.(соды на кончике ножа, загасить вишневым соком)
корица — 1 ч.л.
вишня без косточек (можно мороженая) — 300 г (Кстати, не вишней единой … можно ведь и клюкву — смородину с сахаром, и клубнику в манник положить.)
сахарная пудра
чуть-чуть растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте манку с водой и сахаром. Оставьте набухнуть. Я не люблю, когда скрипит на зубах и, обычно, оставляю манку на ночь. Добавьте немного муки, разрыхлитель и корицу. А теперь на выбор. Или наливаете часть теста в чашу мультиварки, кладете вишню, заливаете второй частью. Или выливаете все тесто и слегка вдавливаете в него вишенки.Чашу мультиварки надо смазать растительным маслом.
Ставите режим «выпечка» 1 час. Закрываете крышку. Готово? Ан, нет, не готово. Сверху пирог бледный и непропеченный. Закройте чашу пароваркой. Опрокиньте на пароварку пирог. И еще раз его в чашу вниз головой. Снова режим «выпечка» 30 минут. Не пригорит. Получится пышный и вкусный. Только долго. Зато как из русской печки (томился потому что). Пирог посыпьте сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка